Фрикадельки в мультиварке
1
Фрикадельками называют небольшие шарики из мясного фарша, в который добавляют сыр, зелень, овощи и затем отваривают или припускают в воде, бульоне или соусе. Мы предлагаем вашему вниманию рецепт мясных фрикаделек в мультиварке. Тушить фрикадельки предлагаю вместе с солеными огурцами и грибами в сливках с зеленью. Всего за час у вас получится нежнейшее блюдо с соусом от которого трудно оторваться, так и хочется попросить добавки!
Количество порций: 3
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: тушение, в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Назначение: обед, ужин
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: тушение, в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Назначение: обед, ужин
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- мясной фарш из свинины и говядины — 600-700 г.
- сыр моцарелла (кусковой) — 100 г.
- яйца — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- вода — 200 мл.
- шампиньоны — 3 шт.
- соленые огурцы — 2 шт.
- сливки 20% — 100 мл.
- зелень укропа
- майонез
- чеснок — 1 зубчик
- зеленый лук
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В миску положить фарш, добавить тертый сыр.
В миску положить фарш, добавить тертый сыр.
ШАГ 2.
Вбить яйцо.
Вбить яйцо.
ШАГ 3.
Массу посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Массу посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
ШАГ 4.
В чашу мультиварки влить воду.
В чашу мультиварки влить воду.
ШАГ 5.
Из фарша скатать небольшие шарики, размером с грецкий орех и выложить их в мультиварку.
Из фарша скатать небольшие шарики, размером с грецкий орех и выложить их в мультиварку.
ШАГ 6.
Шампиньоны нарезать соломкой и положить на фрикадельки.
Шампиньоны нарезать соломкой и положить на фрикадельки.
ШАГ 7.
Огурцы нарезать соломкой и положить поверх грибов.
Огурцы нарезать соломкой и положить поверх грибов.
ШАГ 8.
Влить сливки.
Влить сливки.
ШАГ 9.
Укроп измельчить и добавить к остальным ингредиентам.
Укроп измельчить и добавить к остальным ингредиентам.
ШАГ 10.
Закрыть крышку мультиварки и выставить режим тушение. Хотя в моей мультиварке он длится час, мне хватило 40 минут.
Закрыть крышку мультиварки и выставить режим тушение. Хотя в моей мультиварке он длится час, мне хватило 40 минут.
ШАГ 11.
Выложить фрикадельки с соусом в тарелку, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и подавать с соусом из майонеза и измельченного чеснока. Приятного аппетита.
Выложить фрикадельки с соусом в тарелку, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и подавать с соусом из майонеза и измельченного чеснока. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Куриные бедрышки по-турецки в мультиварке
- Кролик по-средиземноморски в мультиварке
- Свинина с курицей и булгуром в мультиварке
- Свинина с белыми грибами в мультиварке. Ароматное рагу с картофельным пюре вкуснее чем в ресторане!
- Свинина, тушеная с луком в мультиварке
- Солянка с копченостями в мультиварке
- Индейка с овощами, тушеная в мультиварке
- Паровые куриные биточки с овощами
- Телятина тушеная с овощами в мультиварке
- Баранина, тушеная в мультиварке
Мясо по-французски
Заварные блины
Бефстроганов из говядины
Квашеная капуста как у бабушки
Рецепт хот-дога
Яйца по-шотландски на гриле
Как приготовить закваску для хлеба
Как правильно приготовить гребешки
Салаты в стаканчиках
Что приготовить из риса
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша