Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Салат из молодой кукурузы


03.04.13
Количество порций: 4-6
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

Ингредиенты:

  • молодая кукуруза — 1 кг.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • растительное масло — 3 ст. л.
  • соль, перец по вкусу


Способ приготовления:

Очистить от листьев и волокон кукурузные початки и отварить их на слабом огне в подсоленной воде до готовности. Охладить, срезать зерна и измельчить их (можно пропустить через мясорубку). Лук мелко нашинковать, поджарить на растительном масле до золотистого цвета и охладить. Зелень укропа мелко нарезать. Приготовленную кукурузу смешать с зеленью укропа и смесью лука и растительного масла, на котором он жарился, посолить, поперчить и заправить салат. Подать этот салат в охлажденном виде.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться