Летний салат с помидорами


1
03.04.13
Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

Ингредиенты:

  • сладкий перец — 1 шт.
  • помидоры черри — 250 г.
  • листья салата — 250 г.
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • сладкая горчица — 1,5 ст. л.
  • мед — 1,5 ст. л.
  • овощной бульон — 50 мл.
  • уксус 9% — 4 ст. л.
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло — 3 ст. л.


Способ приготовления:

Стручок сладкого перца вымыть, разрезать вдоль пополам и очистить от семян. Нарезать тонкой соломкой. Помидоры вымыть и нарезать половинками. Листья салатов вымыть, обсушить и нарвать небольшими кусочками. Морковь вымыть, очистить и натереть. Подготовленные овощи и листья салатов смешать в большой миске. Для заправки лук очистить и порубить. Смешать с горчицей, медом, бульоном и уксусом, посолить и поперчить. Добавить оливковое масло и все тщательно перемешать. Полить салат заправкой и перемешать. Можно подать с хрустящим багетом.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Людмила  15.04.2013 в 20:17
Посмотрела все рецепты, жалко что в городе вкусных помидоров днем с огнем не сыскать.












 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться