Пирог "Зебра"

03.04.13

Пирог Зебра - очень простой и вкусный рецепт выпечки, которая нравится и взрослым и детям. Взрослым за то, что не требует временных и денежных затрат, детям за свой неповторимый шоколадный вкус и красивый рисунок теста.

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: в духовке, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня, Русская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, детский праздник
Назначение: завтрак, перекус

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Пирог "Зебра"

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

яйца — 4 шт.
сахарный песок — 2 стакана
сода, погашенная уксусом — 1 ч. л.
маргарин для выпечки — 200 г.
сметана 20% — 1 стакан
мука — 2,5 стакана

Способ приготовления:

ШАГ 1.

С помощью миксера взбить в пену яйца и сахарный песок.

ШАГ 2.

Сливочное масло и или маргарин заранее растопить и остудить.

ШАГ 3.

Постепенно к сахарной массе подмешиваем густую сметану.

ШАГ 4.

Вливаем растопленное масло, хорошенько взбиваем.

ШАГ 5.

Берем соду и погасив, вводим в тесто.

ШАГ 6.

Затем постепенно подсыпая выкладываем просеянную муку.

ШАГ 7.

Готовое тесто разделить на две части, в одну из которых подмешать какао.

Форму смазать растительным маслом. Выкладывать поочередно в форму по 2 ст. л. теста, чередуя их. Подготовленный противень поставить в духовку и выпекать при 180 градусах до готовности. Причем в первое время открывать духовку не рекомендуется.

ШАГ 8.

Форму смазать растительным маслом. Выкладывать поочередно в форму по 2 ст. л. теста, чередуя их. Подготовленный противень поставить в духовку и выпекать при 180 градусах до готовности. Причем в первое время открывать духовку не рекомендуется.

Готовый пирог вытащить из духовки, облить шоколадной глазурью. Для ее приготовления я беру 2-3 ст. л. молока подогреваю на огне, но не кипячу. В достаточно горячее молоко бросаю разломанную плитку шоколада и тут же все хорошенько размешиваю. Или посыпать сахарной пудрой.

ШАГ 9.

Готовый пирог вытащить из духовки, облить шоколадной глазурью. Для ее приготовления я беру 2-3 ст. л. молока подогреваю на огне, но не кипячу. В достаточно горячее молоко бросаю разломанную плитку шоколада и тут же все хорошенько размешиваю. Или посыпать сахарной пудрой.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram