Треска с рисом и овощами

Ингредиенты:
 

• 600 г филе трески
• соль
• 2 ст. л. лимонного сока
• 200 г моркови
• 1 стебель зеленого лука
• 200 г риса
• 1 ст. л. сливочного масла
• 250 г замороженного горошка
• 1/2 пучка укропа
• перец
• 100 г сметаны
• 500 мл овощного бульона
• 1 щепотка молотого красного перца
• дольки лимона
• укроп

Способ приготовления: Филе рыбы вымыть и обсушить. Разрезать на 8 ломтиков. Полить лимонным соком и посолить. Морковь и зеленый лук почистить и нарезать. Потушить в масле зеленый лук и рис. Добавить морковь, горошек и приправить. Влить бульон и вскипятить. Накрыть и варить 10 минут. Выложить на рис рыбу, накрыть и тушить еще 10 минут. Укроп порубить. Полить рыбу сметаной и посыпать красным перцем и укропом. Разложить по тарелкам и украсить лимоном и укропом.
 

• Треска с помидорами под сырной шубой
• Треска под маринадом
• Филе трески, запеченное со шпинатом
• Треска, запеченная с картофелем и брокколи
• Треска, запеченная с помидорами
• Ёжики рыбные
• Треска с грибами и шпинатом
• Треска жареная
• Филе трески запеченное в духовке
• Рыбные крокеты из трески со стручковой фасолью