Рулет с яблоками и брусникой
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: запекание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: запекание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- пласт дрожжевого теста — 1 шт.
- яблоки (кисло-сладкие) — 2 шт.
- брусника — 50 г.
- ванильный порошок для пудинга — 3 ст. л.
- сахарный песок — 2-3 ст. л.
- сок лимона
- миндаль — 50 г.
- растительное масло
- бумага для выпечки
- яйца — 1 шт.
- кунжут или мак
- сахарная пудра
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Яблоки нарезать небольшими кубиками.
Яблоки нарезать небольшими кубиками.
ШАГ 2.
Сбрызнуть яблоки соком лимона.
Сбрызнуть яблоки соком лимона.
ШАГ 3.
Посыпать яблоки сахарным песком.
Посыпать яблоки сахарным песком.
ШАГ 4.
Пласт теста раскатать в прямоугольный пласт на рабочей поверхности.
Пласт теста раскатать в прямоугольный пласт на рабочей поверхности.
ШАГ 5.
Выложить яблоки.
Выложить яблоки.
ШАГ 6.
Положить ягоды брусники.
Положить ягоды брусники.
ШАГ 7.
Посыпать ванильным пудингом.
Посыпать ванильным пудингом.
ШАГ 8.
Орехи слегка порубить ножом и посыпать ими начинку.
Орехи слегка порубить ножом и посыпать ими начинку.
ШАГ 9.
Свернуть пласт рулетом. Противень застелить бумагой, смазать маслом, перенести рулет на противень.
Свернуть пласт рулетом. Противень застелить бумагой, смазать маслом, перенести рулет на противень.
ШАГ 10.
Смазать рулет яйцом.
Смазать рулет яйцом.
ШАГ 11.
Посыпать кунжутом.
Посыпать кунжутом.
ШАГ 12.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 35 минут.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 35 минут.
ШАГ 13.
Готовый рулет остудить, разрезать на порционные куски, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Готовый рулет остудить, разрезать на порционные куски, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками