Рецепт домашнего майонеза
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: в блендере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол
Назначение: обед
Доступность: доступный
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: в блендере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол
Назначение: обед
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- яичный желток — 1 шт.
- сок лимона — 1 ст. л.
- горчица — 1/2 ч. л.
- оливковое масло — 1/2 стакана
- соль — 1/2 ч. л.
- чеснок — 1 зубчик
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В чашу блендера выложить мелко нарезанный чеснок и соль.
В чашу блендера выложить мелко нарезанный чеснок и соль.
ШАГ 2.
Положить горчицу.
Положить горчицу.
ШАГ 3.
Вбить желток.
Вбить желток.
ШАГ 4.
Взбивать около 2 минут.
Взбивать около 2 минут.
ШАГ 5.
Затем добавляем частями оливковое масло и взбиваем до густого состояния.
Затем добавляем частями оливковое масло и взбиваем до густого состояния.
ШАГ 6.
Влить сок лимона и еще раз перемешать.
Влить сок лимона и еще раз перемешать.
ШАГ 7.
Домашний майонез готов!
Домашний майонез готов!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Соус из сельди икры к вареной картошке
- Итальянский соус к мясу и курице
- Камберлендский соус к стейкам и птице
- Соус из шампиньонов
- Соус к пельменям
- Дзадзики. Соус цацики
- Зерненная горчица
- Томатный соус к куриным крылышкам
- Соус из черной смородины к мясу и курице. Ткемали из черной смородины
- Соусы к рыбе
Квашеная капуста с изюмом
Лобио
Булочки с изюмом
Яйца армадилло
Солянка в мультиварке
Рецепт хот-дога
Как приготовить закваску для хлеба
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Что приготовить из риса
Как правильно приготовить гребешки
Салаты в стаканчиках
Гавайская пицца