Штрудель на скорую руку из лаваша

Так как тесто для штруделя готовить не нужно, сразу займитесь начинкой. Для этого груши вымойте, вырежьте из них сердцевину. Нарежьте груши маленькими кубиками, смешайте с сахаром (2 ст. л.) и измельченным миндалем. Добавьте корицу. Лаваш выложите на ровную рабочую поверхность, смажьте взбитым с оставшимся сахаром яйцом. Сбрызните лаваш растопленным сливочным маслом. Распределите начинку. Старайтесь выкладывать начинку в центр, чтобы края лаваша оставались пустыми. Края подверните. Начиненный лаваш уложите на противень, смазанный сливочным маслом. Готовьте в духовке (180°) около 10-15 мин.