Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Блины с апельсиновым маслом

07.03.13

Количество порций: 8-10
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: жарка, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

для блинчиков:
мука — 250 г.
молоко — 250 мл.
апельсиновый сок
оливковое масло — 2 ст. л.
яйца — 2 шт.
растительное масло
масло сливочное — 50 г.
апельсин — 1 шт.
сахарная пудра — 50 г.

Способ приготовления:

Веничком замесить тесто из муки, яиц, оливкового масла, молока и апельсинового сока. Слегка посолить и дать тесту постоять при комнатной температуре в течение 2 ч. Сливочное масло растереть с сахарной пудрой, 1 ст. ложкой апельсиновой цедры и 1/2 отжатого сока. Поставить в холодильник. Разогреть сковороду, смазывать ее растительным маслом и выпекать тонкие блинчики. Складывать стопочкой, смазывая их апельсиновым маслом. Подавать с фруктами и взбитыми сливками, украсив, по желанию, свежей мятой или мелиссой.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram