Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Пышные блины

07.03.13

Количество порций: 10
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

кефир — 0,5 л.
яйца — 2 шт.
сахарный песок — 2 ст. л.
соль — 1 щепотка
сода — 1 ч. л.
дрожжи сухие — 1 ч. л.
мука — 14 ст. л.
кипяток — 100 мл.

Способ приготовления:

Кефир перемешать с яйцами, сахаром, солью. Погасить соду столовой ложкой кипятка, добавить вместе с дрожжами в кефирную массу и все перемешать. Затем полученную массу хорошо взбить миксером до образования пузырьков. Добавить муку, заварить оставшимся кипятком. Из приготовленного теста выпечь на сковороде тонкие блинчики.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram