Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Луковая лепешка со сметаной

06.03.13

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

мука — 1 стакан
кефир — 1/2 стакана
яйца — 2 шт.
соль — 1 щепотка
сода — 1 щепотка
репчатый лук — 2 шт.
зеленый лук
зелень укропа — по вкусу
сметана — 2 ст. л.
растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

Зеленый лук мелко нарезать. Лук мелко нарезать, обжарить в масле до золотистого цвета. Муку перемешать с яйцами, кефиром, солью, содой, обжаренным луком и частью измельченного зеленого лука, перемешать. Приготовленную массу выложить на сковороду, смазанную маслом, обжарить с обеих сторон под крышкой. Готовую лепешку выложить на блюдо, смазать сметаной, сверху равномерно посыпать зеленым луком (или тертым сыром).

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram