Свинина запеченная с картофелем и луком

offline

06.03.13

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол
Назначение: обед, ужин

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Свинина запеченная с картофелем и луком

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свинина (почечная часть) — 1 кг.
картофель — 600 г.
соль, перец по вкусу
репчатый лук — 3 шт.
уксус фруктовый (яблочный, виноградный) — 3 ст. л.
майонез — 100 мл.
сыр — 140 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Свинину нарезать порционными кусками ( ~ 150 г). Отбить кулинарным молотком, посолить и поперчить.

ШАГ 2.

Лук очистить, нарезать кольцами, замариновать в уксусе.

ШАГ 3.

Сыр натереть на мелкой терке.

ШАГ 4.

Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.

ШАГ 5.

Противень смазать маслом. Разложить на противне мясо. На мясо положить картофель, посыпать слегка солью. Сверху отжатый от уксуса лук. Полить все майонезом (совсем не много) и посыпать сыром.

ШАГ 6.

Запекать мясо в разогретой духовке при 180`С минут 40. Подавать горячим. Ни соуса ни гарнира к такому мясу не нужно. Можно, по желанию, подать салат из овощей.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Свинина с грибами

Свинина с ананасами

Мясо по-французски с грибами

Отзывы

жанна 18.10.2013 в 12:19
Сейчас поставила,попробую напишу Позже

Ответить

Наталья 30.05.2013 в 15:14
Нина, спасибо большое!

Ответить

Нина 30.05.2013 в 14:35
Уже поставила в духовку. Думаю получится очень вкусно потому что чувтвую а пречуствие никогда меня не обманывало. Успехов Вам.

Ответить