Свинина запеченная с картофелем и луком


Оценить:
06.03.13
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол
Назначение: обед, ужин

Свинина запеченная с картофелем и луком

Ингредиенты:

  • свинина (почечная часть) — 1 кг.
  • картофель — 600 г.
  • соль, перец по вкусу
  • репчатый лук — 3 шт.
  • уксус фруктовый (яблочный, виноградный) — 3 ст. л.
  • майонез — 100 мл.
  • сыр — 140 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Свинину нарезать порционными кусками ( ~ 150 г). Отбить кулинарным молотком, посолить и поперчить.
ШАГ 2.

Лук очистить, нарезать кольцами, замариновать в уксусе.
ШАГ 3.

Сыр натереть на мелкой терке.
ШАГ 4.

Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
ШАГ 5.

Противень смазать маслом. Разложить на противне мясо. На мясо положить картофель, посыпать слегка солью. Сверху отжатый от уксуса лук. Полить все майонезом (совсем не много) и посыпать сыром.
ШАГ 6.

Запекать мясо в разогретой духовке при 180`С минут 40. Подавать горячим. Ни соуса ни гарнира к такому мясу не нужно. Можно, по желанию, подать салат из овощей.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

жанна  18.10.2013 в 12:19
Сейчас поставила,попробую напишу Позже
Наталья  30.05.2013 в 15:14
Нина, спасибо большое!
Нина  30.05.2013 в 14:35
Уже поставила в духовку. Думаю получится очень вкусно потому что чувтвую а пречуствие никогда меня не обманывало. Успехов Вам.




 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Шашлык из баранины классический
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться