Форель в духовке с апельсинами
Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: запекание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, пикник, романтический ужин
Назначение: ужин
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: запекание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, пикник, романтический ужин
Назначение: ужин
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- речная форель — 2 шт.
- апельсин — 1 шт.
- веточка майорана
- соль, перец по вкусу
- сок лимона
- оливковое масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Рыбу помыть, удалить голову и внутренности, еще раз помыть, сделать несколько надрезов, посолить и поперчить.
Рыбу помыть, удалить голову и внутренности, еще раз помыть, сделать несколько надрезов, посолить и поперчить.
ШАГ 2.
Сбрызнуть форель соком лимона.
Сбрызнуть форель соком лимона.
ШАГ 3.
Выложить рыбу в огнеупорную форму.
Выложить рыбу в огнеупорную форму.
ШАГ 4.
Апельсин нарезать тонкими ломтиками и положить на рыбу.
Апельсин нарезать тонкими ломтиками и положить на рыбу.
ШАГ 5.
Поверх положить веточку зелени. Сбрызнуть все оливковым маслом.
Поверх положить веточку зелени. Сбрызнуть все оливковым маслом.
ШАГ 6.
Поставить в духовку и запекать до готовности около 30 минут при температуре 180-200 градусов.
Поставить в духовку и запекать до готовности около 30 минут при температуре 180-200 градусов.
ШАГ 7.
Готовую рыбу подать к столу. Приятного аппетита.
Готовую рыбу подать к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
Печенье с изюмом
Салат витаминный
Гульбишник
Тосканский суп
Куриные оладьи
Малосольные черри