Рецепты блюд из перца

Сладкий перец - универсальный овощ. Его можно жарить, запекать, фаршировать, готовить с ним супы, пасту, запеканки - и все блюда, приготовленные с перцем получаются очень ароматными и вкусными. Особенно хорош сладкий перец в салатах - салаты с перцем не только вкусная закуска, но и еще очень полезная, ведь в перце сохраняются все его полезные свойства, а их у него не мало. Так, входящий в состав перца алкалоид капсаицин снижает артериальное давление, улучшает работу желудка, повышает аппетит и, разжижая кровь, препятствует образованию тромбов. Всего 30-40 г сладкого перца в день способствует улучшению зрения, состояния кожи, стимулирует рост волос, укрепляет ногти и повышает иммунитет. Мы собрали для вас самые вкусные блюда с перцем - готовьте на здоровье!