Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Шницели с кисло-сладким соусом

28.02.13

Количество порций: 8
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

консервированные абрикосы — 1 банка
масло сливочное — 20 г.
репчатый лук — 1 шт.
карри — 2 ст. л.
кокосовое молоко — 200 мл.
сметана — 150 г.
соль, перец по вкусу
зеленый лук — 1 пучок
индейка — 8 ломтиков

Способ приготовления:

Фрукты, отложив 8 штук и собрав сок, мелко нарезать. Луковицу очистить, порубить и обжарить на масле. Посыпать карри. Подмешать кокосовое молоко, сметану, измельченные фрукты и зеленый лук. Посолить и поперчить, заправить соком. Нагреть духовку до 200°. Вымытые ломтики индейки слегка отбить, выложить в смазанную жиром форму и полить соусом. На каждый ломтик положить по половинке абрикоса, фаршированной ягодами. Тушить в духовке 20-25 мин.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram