Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат из грибов, печени и редиса

20.02.13

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

шампиньоны — 150 г.
говяжья печень — 200 г.
редис — 300 г.
сметана — 100 г.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Редис промыть и нарезать кружочками. Грибы отварить. Печень говяжью или свиную промыть, нарезать кусками, поперчить, запанировать в муке, обжарить, посолить и довести до готовности. Готовую печень пропустить через мясорубку, смешать с редисом и грибами и заправить сметаной и солью.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram