Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат из грибов, языка и свеклы

20.02.13

Количество порций: 2
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

грибы свежие — 100 г.
телячий язык — 150 г.
свекла — 140 г.
сельдерей — 140 г.
салат — 120 г.
анчоусы — 50 г.
помидоры — 140 г.
майонез — 50 г.
соль

Способ приготовления:

Грибы отварить. Отварить телячий язык до полной готовности. Сельдерей немного потушить в небольшом количестве воды. Вареный телячий язык, притушенный сельдерей, анчоусы, грибы и салат нарезать соломкой. Вареную свеклу - кружочками. Все хорошо перемешан и заправить майонезом и солью. В майонез предварительно добавить мелко нарубленные без кожицы и семян свежие помидоры.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram