Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат из грибов, огурцов и йогурта

20.02.13

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

грибы сушеные — 30 г.
свежие огурцы — 4 шт.
желтки сырых куриных яиц — 3 шт.
йогурт — 200 г.
майонез — 4 ст. л.
зелень укропа
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Огурцы очистить, нарезать и проварить в подсоленной воде. Грибы отварить. Из желтков, йогурта и майонеза взбить соус, добавить соль, перец, половину приготовленного укропа. Теплые, предварительно обсушенные дольки огурцов посолить, поперчить, смешать с грибами, залить готовым соусом и посыпать оставшимся укропом. Подать с гренками.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram