Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат из грибов, кольраби и сельдерея

20.02.13

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, маринование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

грибы свежие — 200 г.
морковь — 200 г.
корень сельдерея — 1 шт.
кольраби — 100 г.
зеленый горошек — 50 г.
яйца отварные — 1 шт.
растительное масло
уксус
консервированная спаржа
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Морковь, корень сельдерея, капусту кольраби мелко нарезать, добавить зеленый горошек, перемешать и слегка замариновать в растительном масле с уксусом, перцем и солью. Грибы отварить. Все смешать. Готовый салат выложить горкой в салатницу, украсить дольками яиц и маринованной спаржей.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram