Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат из грибов, дичи и овощей

20.02.13

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

грибы свежие — 200 г.
рябчики — мясо 1 рябчика вареного или жареного
свежие огурцы — 2 шт.
картофель отварной — 2 шт.
зеленый салат — 60 г.
яйца — 4 шт.
майонез — 200 г.
соль

Способ приготовления:

Грибы отварить. Филе птицы, очищенный вареный картофель, свежие или соленые огурцы, яблоки, вареные яйца нарезать тонкими ломтиками, зеленый салат нашинковать. Подготовленные продукты выложить на блюдо, а за 10-15 минут до подачи на стол слегка посолить, Добавить майонез, положить в салатницу и украсить листьями салата, дольками яблок, кусочками дичи, ломтиками вареного яйца, огурца, маслинами без косточек. Из такого же набора продуктов можно приготовить салат мясной. Вместо дичи и птицы используют вареную или жареную нежирную баранину, телятину, говядину, свинину или мясо кролика.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram