Салат с грибами и кальмарами

offline

11.02.13

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат с грибами и кальмарами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

картофель отваренный "в мундире" — 2 шт.
морковь отварная — 1 шт.
яйца — 2 шт.
репчатый лук — 1 шт.
шампиньоны королевские — 200 г.
кальмары консервированные — 1 банка
растительное масло — 2 ст. л.
соль — по вкусу
для соуса:
майонез — 5 ст. л.
соевый соус — 45 мл.
горчица — 1 ч. л.
сок лимона — 1 ст. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Картофель, морковь и яйца отварить.

ШАГ 2.

Грибы вымыть, лук репчатый очистить.

ШАГ 3.

Лук очень мелко порубить.

ШАГ 4.

Грибы нарезать, обжарить в масле на сковороде, посолить, остудить.

ШАГ 5.

Баночку с кальмарами открыть, жидкость слить, кальмары нарезать кубиками.

ШАГ 6.

Картофель, морковь и яйца очистить, нарезать кубиками.

ШАГ 7.

В миске смешать майонез, соевый соус, горчицу, лимонный сок.

ШАГ 8.

В салатник сложить все ингредиенты слоями (картофель посолить), салат не перемешивать. Сверху полить соусом. Поставить салат в холодильник на 1 час, перемешать только перед подачей.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы