Салат из авокадо с помидорами и сладким перцем

05.02.13

Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

авокадо спелый — 1 шт.
спелый мясистый помидор — 1 шт.
сок лимона — 1 ч. л.
сладкий красный перец — 1 шт.
перец чили — 1/2 шт.
чеснок — 1 зубчик
зеленый лук — 2 ст. л.
кинза — 2 ст. л.
зелень укропа или петрушки
майонез — 2 ст. л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Очищенный авокадо без косточки размять вилкой до получения кашицы, добавить лимонный сок и перемешать. Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу, а мякоть мелко нарезать. Очищенный чеснок измельчить. Сладкий перец и чили очистить от семян и очень мелко нарезать. Подготовленные продукты соединить, добавить зеленый лук, хорошо перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом и снова перемешать. Готовый салат выдержать 30-40 минут в холодильнике и подать на стол с чипсами или солеными сухариками.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram