Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат "Парижский" с авокадо

04.02.13

Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

сладкий перец — 1 шт.
авокадо спелый — 1/2 шт.
свежий огурец — 1 шт.
апельсин — 4 ломтика
креветки очищенные — 50 г.
для соуса:
майонез — 3 ст. л.
лимонный сок — 1 ст. л.
коньяк — 1 ч. л.
горчица — 0,5 ч. л.
для украшения:
листья салата
маслины
зелень

Способ приготовления:

Приготовить соус: соединить майонез, лимонный сок, коньяк и горчицу и тщательно перемешать до образования однородной массы. Сладкий перец вымыть, обсушить, очистить от семян и перегородок и нарезать тонкой соломкой. Огурец вымыть и нарезать тонкими кружочками. Авокадо очистить и нарезать тонкими ломтиками. Дольки апельсина очистить от пленок. Креветки заправить частью соуса и перемешать. Листья салата вымыть, обсушить, выстлать ими блюдо. Ингредиенты выложить на блюдо отдельными сегментами, в середину налить оставшийся соус, а сверху выложить креветки. Готовое блюдо украсить зеленью и маслинами, нарезанными кружочками.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы