Сырный суп с грибами и плавленным сыром
1
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- куриный бульон — 2 л.
- курица из бульона без костей — 150 г.
- картофель — 5 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- специи для картофеля
- растительное масло — 2 ст. л.
- сыр плавленный для супа — 200 г.
- шампиньоны королевские — 250 г.
- соль — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Картофель и лук очистить. Грибы промыть в проточной воде.
Картофель и лук очистить. Грибы промыть в проточной воде.
ШАГ 2.
Картофель нарезать кубиками, лук мелко порубить, грибы нарезать пластинками.
Картофель нарезать кубиками, лук мелко порубить, грибы нарезать пластинками.
ШАГ 3.
В тихо кипящий бульон бросить картофель, варить до готовности, положить куриное мясо кусочками и сыр, готовить 10 минут.
В тихо кипящий бульон бросить картофель, варить до готовности, положить куриное мясо кусочками и сыр, готовить 10 минут.
ШАГ 4.
В это же время на сковороде с добавлением масла спассеровать лук и грибы.
В это же время на сковороде с добавлением масла спассеровать лук и грибы.
ШАГ 5.
Добавить грибы с луком в суп, туда же специи и попробовать, хватает ли соли. Довести суп до кипения, накрыть крышкой, плиту выключить. Томить суп под крышкой 15 минут, после чего подать в глубоких тарелках.
Добавить грибы с луком в суп, туда же специи и попробовать, хватает ли соли. Довести суп до кипения, накрыть крышкой, плиту выключить. Томить суп под крышкой 15 минут, после чего подать в глубоких тарелках.
Читайте также
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками