Яйца по-вестфальски
Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- ветчина — 150 г.
- шпик — 20 г.
- маргарин — 30 г.
- мука — 40 г.
- вода или бульон — 125 мл.
- сметана — 125 мл.
- яйца — 8 шт.
- соль, перец по вкусу
- уксус
Способ приготовления:
Яйца одно за другим вылить в кастрюлю с кипящей водой, приправленной уксусом. Поварить 5-6 минут и затем вынуть. Ветчину нарезать полосками. Шпик, нарезанный кубиками, растопить в горячем маргарине и спассеровать в нем муку. Добавить бульон, сливки, перец и соль и прокипятить. Положить в соус ветчину. Яйца выложить на блюдо и залить приготовленным соусом.
Отзывы
Читайте также
- Жареные яйца с тостами с форелью и руколой
- Овсяноблин с семгой, черри и сыром
- Яйца, жареные с овощами и баклажановой икрой
- Яйца с помидорами
- Завтрак в лаваше: вкусно и очень просто
- Яйца, крашенные луковой шелухой
- Авокадо с яйцом-пашот и беконом
- Яйца по-бирмингемски
- Яичные гнездышки
- Яйца с овощами и фасолью
Лобио
Пицца "Цезарь"
Бефстроганов из говядины
Маринованная капуста за два дня
Рваная свинина
Квашеная капуста с изюмом
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Как правильно приготовить гребешки
Как приготовить закваску для хлеба
Салаты в стаканчиках
Что приготовить из риса