Паштет из чечевицы с орехами и черносливом

Ингредиенты:

• 250 г отварной красной чечевицы
• 50 г чернослива
• 1 головка репчатого лука
• 50 г очищенных грецких орехов
• 2-3 ст. л. растительного масла
• соль
• кинза

Способ приготовления: Мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Соедините с курагой, предварительно замоченной в теплой воде, ядрами грецких орехов и посолите. Полученную массу переложите в кастрюлю с отваренной чечевицей, перемешайте, а затем измельчите в блендере. Готовый паштет посыпьте мелко нарезанной зеленью кинзы. Подавайте к чаю с ржаными хлебцами.
 

• Котлеты из чечевицы
• Биточки из чечевицы
• Чечевица с перцем и сыром
• Хумус из чечевицы
• Чечевица с пряностями и фасолью
• Курица с чечевицей и картофелем
• Чечевица с домашней лапшой
• Чечевица с сосисками
• Чечевица по-французски
• Чечевица по-ирански