Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Суп из чечевицы с молоком

25.01.13

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

красная чечевица — 200 г.
бульон — 800 мл.
растительное масло — 2 ст. л.
куркурма — 1 ч. л.
имбирь молотый — 1/2 ч. л.
тмин — 1/2 ч. л.
репчатый лук — 1 шт.
чеснок
кокосовое молоко

Способ приготовления:

Чечевицу варите в бульоне на небольшом огне 20 мин. В сотейнике разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком. Добавьте к ним куркуму, имбирь и семена тмина, перемешайте. Обжаренный со специями лук с кокосовым молоком положите в кастрюлю с чечевицей, доведите до кипения. Готовый суп украсьте зеленью.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram