Теплый салат с печенью и фасолью
4
Предлагаем вашему вниманию настоящий шедевр быстрой кухни - теплый ароматный салат из нежной печени с зеленой фасолью и сладким перцем. Такой салат согреет вас в холодные зимние денечки, зарядит энергией и хорошим настроением.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, рождество, масленица, пикник, день влюбленных, романтический ужин
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, рождество, масленица, пикник, день влюбленных, романтический ужин
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- печень индейки — 500 г.
- стручковая фасоль — 1 упаковка
- сладкий перец — 1 шт.
- растительное масло — для жарки
- соль
- перец
- оливковое масло
- бальзамический уксус
- сыр пармезан
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Печень помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
Печень помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
ШАГ 2.
Согреть воду, подсолить, выложить фасоль и варить минут 5, воду слить.
Согреть воду, подсолить, выложить фасоль и варить минут 5, воду слить.
ШАГ 3.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить печенку с двух сторон до готовности.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить печенку с двух сторон до готовности.
ШАГ 4.
Сладкий перец нарезать соломкой и добавить в сковороду к печенке за 5 минут до окончания жарки.
Сладкий перец нарезать соломкой и добавить в сковороду к печенке за 5 минут до окончания жарки.
ШАГ 5.
Печень с перцем положить в миску, добавить стручки фасоли.
Печень с перцем положить в миску, добавить стручки фасоли.
ШАГ 6.
Салат заправить несколькими каплями оливкового масла и бальзамического уксуса, посолить и поперчить по вкусу.
Салат заправить несколькими каплями оливкового масла и бальзамического уксуса, посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 7.
Выложить салат на сервировочное блюдо, посыпать тертым пармезаном и подать к столу. Приятного аппетита!
Выложить салат на сервировочное блюдо, посыпать тертым пармезаном и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Alvina
26.08.2019 в 1:44Ответить
Оксана Ельнова
31.07.2016 в 17:00Наталья, 300 г.
Ответить
Наталья
30.07.2016 в 8:41А если фасоль из огорода, то "сколько вешать в граммах"?
Ответить
данута
07.03.2014 в 16:42ОЧЕНЬ НЕПЛОХО!
Ответить
Читайте также
- Теплый салат из печенки с вешенками и стручковой фасолью
- Салат с печенкой, помидорами и яйцами. Угощение для праздников и будней
- Салат с печенью, рукколой и зеленым горошком
- Салат из печени с грушей и рукколой
- Салат с печенью
- Салат с куриной печенью и салатом
- Салат "Интересный"
- Салат "Печенкин"
- Салат с куриной печенью
- Салат Лебединая верность
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем