Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Яйца с овощным гарниром

24.01.13

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

яйца — 4 шт.
картофель отварной "в мундире" — 1 шт.
морковь отварная — 1 шт.
соленые огурцы — 2 шт.
помидоры — 1 шт.
зеленый салат — 1/2 пучка
майонез — 50 мл.
соус томатный — 5 г.
соль, перец по вкусу
зеленый горошек

Способ приготовления:

Вареные картофель, морковь, свежие или соленые огурцы, помидоры нарезать мелкими кубиками, зеленый салат мелко нашинковать. Все перемешать, добавить зеленый горошек, заправить половиной нормы майонеза с томатным соусом, солью, перцем, выложить на тарелку. Крутые яйца разрезать вдоль пополам и уложить срезом книзу на овощи. Залить оставшимся соусом, украсить овощами, имеющейся под рукой зеленью. Зимой можно исключить из этого блюда зеленый салат и помидоры, заменив их моченым яблоком (в несколько меньшем количестве).

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram