Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Свиные отбивные с сыром

14.02.05

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, запекание, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Свиные отбивные с сыром

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свиные отбивные — 4 шт.
соль, перец по вкусу
топленое масло — 1 ст. л.
сыр эмменталь — 100 г.
вареный окорок — 150 г.
яйца — 1 шт.
молотая паприка
розмарин

Способ приготовления:

Свиные отбивные вымыть и обсушить бумажной салфеткой. Приправить солью и молотым черным перцем. Обжарить отбивные в предварительно разогретом топленом масле с каждой стороны по 5 мин. Мясо положить в форму для запекания. Натереть сыр на терке. Нарезать вареный окорок маленькими кубиками. Перемешать яйцо, соль, перец, молотую паприку и ягоды розмарина. Перемешать с тертым сыром и кубиками окорока. Разложить массу поверх отбивных. Запекать в духовке около 15 мин при температуре 220 градусов. Украсить веточками розмарина.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram