Что приготовить из огурцовОгурцы летом входят в десятку популярных овощей по целому ряду причин. Первая – легкая усвояемость, вторая – низкая калорийность, третья – способность утолять жажду, четвертая – очищать организм, выводя шлаки и токсины, пятая – приятный, свежий вкус, шестая – универсальность в приготовлении, начиная от салатов и закусок и заканчивая основными блюдами.
Что приготовить из сушеных грибовСушеные грибы используются для приготовления первых блюд, начинок для блинчиков, пирогов, голубцов, для приготовления жюльена, грибного соуса, блюд из картофеля, кулеша и др. Особенно актуальны грибы в холодное время года. Тарелка ароматного, наваристого, грибного супа никого не оставит равнодушным.
Как приготовить фруктовый салатФруктово-ягодный рай наступает летом, когда фрукты и ягоды наполнены ароматом солнца, свежестью дождя и утренней росы, вкусом цветов. Сочные персики и вишня, благоухающая клубника и малина, сладкий виноград, ароматные яблоки, пряная черника и черная смородина.
Как приготовить маффиныЧто для русского человека столичный кекс, то для англичанина или американца - маффин. Только в первом случае это нежная мягкая выпечка небольшого размера, типа наших порционных кексов, а во втором - почти оладья, или обычный хлеб.
Что приготовить из клубникиКлубника – любимая ягода кулинаров и кондитеров. На сегодняшний день можно насчитать не одну сотню блюд из клубники, и это не только варенье и пироги, это основные блюда, супы, закуски, коктейли и др.
Что приготовить из судакаСудака солят и вялят, завернув каждую рыбину в марлю. Судака подвергают горячему копчению, предварительно выдержав рыбу в пряном рассоле несколько суток. Судака жарят, отваривают на пару, припускают в воде и подают с соусами.
Что приготовить из яицНа вопрос – что приготовить из яиц напрашивается стремительный ответ – яичницу. Это самое простое, что можно действительно приготовить из яиц. Можно еще вспомнить омлет, вареные яйца… . Однако если заглянуть в мировую кулинарию, можно найти не одну сотню блюд, в которых используются яйца и столько же способов их приготовления, среди которых найдутся весьма оригинальные.
Что приготовить из свежей зелениВесной организм требует вкусную, легкую и здоровую пищу. Нужные витамины можно получить из первой зелени, которая и сделает блюда полезными. Зеленью, как правило, называют верхние части и молодые побеги растений, широко используемых в кулинарии для приготовления салатов, соусов и маринадов, напитков, добавления в супы и основные блюда.
Что приготовить из скумбрииСкумбрия – великолепная и полезная морская рыба. К сожалению, готовят ее не часто из-за специфического аромата, т.е. редко подвергают тепловой обработке. Скумбрию чаще солят или коптят. В таком же виде и распространена скумбрия в торговых сетях.
Что приготовить из редисаРозовая кожица с белой сердцевиной превосходно смотрится в блюдах. Горка вымытого редиса с зеленью, луком, свежими огурцами на большой тарелке украсит любой обеденный или праздничный стол.