Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Как приготовить правильно блюдо

17.04.22

Что приготовить из печени трескиБаночка с печенью трески всегда найдется в холодильнике любой хозяйки. Это тот продукт, из которого на скорую руку можно приготовить множество закусок и салатов. Печень трески выпускают в виде консервов.

Что приготовить из пшенаПшено – вкусная и питательная крупа. Пшено получают из плодов культурных видов проса, освобождённых от колосковых чешуек посредством обдирки. За счет низкого содержания клейковины пшено на муку почти не перерабатывают, а употребляю только в виде крупы.

Что приготовить из цветной капустыЦветная капуста – овощ Средиземноморья. Там капусту выращивают повсеместно, и у нас она тоже неплохо растет, особенно в южной части России. Чтобы попасть в Россию, цветная капуста проделала трудный путь.

Что приготовить из персиковВ конце июля и весь август городские рынки и местечковые базары завалены персиками различных сортов: «Кардинал», «Золотой юбилей», «Белый лебедь», «Инжирный» и др. В Крыму их отдают за копейки. Спросишь – Почем персики?

Как приготовить маринад для шашлыкаТолк в шашлыке знают жители Кавказа и Востока, где шашлык является национальным блюдом. Выбор и предварительная подготовка мяса зависит от национальных предпочтений, а так же вероисповедания, которое запрещает или разрешает тот или иной вид мяса.

Что приготовить из свежей сельдиКулинары любят сельдь за прекрасные вкусовые качества и легкость в разделке. Несмотря на то, что рыба содержит большое количество костей – они легко вынимаются пинцетом, не повреждая филе.

Что приготовить из репыКак овощное и лекарственное растение репа известна с глубокой древности. На Руси репу употребляли разнообразно – ели сырой, запекали, фаршировали, готовили с репой каши. Даже выражение появилось "Проще пареной репы", означавшее – понятие "дешево".

Что приготовить с зерненным творогомЗерненый творог с некоторых пор прочно занял свою нишу в торговых сетях. Это разновидность творога с пониженной жирностью, по форме имеющий крупные, гладкие зерна. Чтобы зерно не слипалось в единый ком, его заливают маложирными сливками.

Что приготовить из молодой морковиМолодая морковь это не просто салатик или пассировка, это соусы, пюре, омлеты, оладьи, каши, рагу, супы, котлеты, а так же удивительные конфеты, халва, кексы, торты, желе и даже мороженое. Вот как широко развернулась морковная кулинария.

Что приготовить в Пост летомНа лето выпадают два больших поста – Петровский и Успенский. Продолжительность Петрова поста может быть различной в зависимости от дня празднования Пасхи. Самый короткий пост длится 8 дней, самый длинный - 6 недель.