Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Как приготовить правильно блюдо

17.04.22

Легкие летние салаты: 5 новых рецептов на обед и ужинЛетом готовить тяжелые блюда совсем не хочется. А хочется быстро нарезать сезонные овощи, сдобрить специями и сесть на веранде с любимыми людьми и обсуждать прошедший день. Летние салаты отличаются от зимних ингредиентами, заправками, яркостью и разнообразием вкусов.

Свиные ребрышки: готовим на природеВесна и лето - любимое время для тех, кто любит готовить мясо на углях. Мы готовим его на даче, пикниках и даже в городе, благо сейчас существует такая возможность. Одним из самых любимых блюд, приготовленных на огне являются - свиные ребра.

Картофель в духовке: 5 вкусных рецептовКартофель любят за вкус, за то, что купить ее можно в течение всего года и за то, что картофель недорогой продукт. Хотя, хочется сказать об одном сорте, а именно "La Bonnotte".

Блюда из крабовых палочек: 10 вкусных рецептов на каждый деньКрабовые палочки - вкусная закуска для праздников и будней. Их можно подать к столу просто так, можно нафаршировать сырной массой и обвалять в измельченных орехах и подать в качестве оригинального угощения. Из крабовых палочек можно приготовить много вкусных и красивых блюд, будь то салаты из крабовых палочек, закуски, первые блюда, котлеты или рулеты.

Вкусные домашние котлеты: 5 рецептов для всей семьиВы каждый раз думаете, чем бы вкусным накормить свою семью? Отличный вариант - приготовить вкусные, ароматные и сочные котлеты. Котлеты обычно любят все, и взрослые, и дети. Кроме всего прочего их можно заморозить, а потом приготовить на ужин после трудового дня.

Готовим сыр правильно и вкусноЕще с древних времен сыр считается полезным продуктом. Не зря Гиппократ писал о нем "силен, горячит кровь и питателен". Даже у олимпийцев была диета, главными ингредиентами которой считались - инжир, пшеничная каша и сыр.

Как разделать курицуВыбирайте молодых курочек с нежным мясом. Лучше отдать предпочтение свежей птице перед замороженной, домашней (с желтой кожей), выкормленной зерном, - перед фабричной.

Как приготовить рыбу на огнеПри выезде на пикник или шашлыки, чаще всего предпочтение отдается мясу, а вот про рыбу забывают. А ведь готовить рыбу на открытом огне - одно удовольствие. Небольшие рыбины можно насаживать на шампур и готовить целиком, стейки или филе хорошо запекать на решетке, а какой получается шашлык из рыбы - закачаешься!

Как приготовить заливное из рыбыГотовить заливное можно из разной рыбы. Но самое лучшее получается из рыбы осетровых пород и судака. Можно готовить заливное и из красной рыбы, но об этом мы поговорим отдельно. А пока приступим к приготовлению нашего заливного.

Как замораживать овощиЗамораживание плодов и овощей в морозилке. В домашних условиях можно замораживать плоды, овощи и грибы в морозилке дома. Единственный минус - то, что не вся продукция после разморозки - сохраняет свою первоначальную форму, но за то свои свойства (запах, полезные вещества), они сохраняют с успехом!