Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Как приготовить правильно блюдо

17.04.22

Как приготовить фланФлан (flaon) – сладкая и воздушная выпечка, которую вот уже много лет готовят во Франции. Слово "флан" в переводе со старо-французского означает плоский пирог. Пекут пирог с различной начинкой - фруктовой, ягодной или овощной, а так же с заварным кремом, творогом или кремом «фреш», желе или джемом. Флан подают перед началом трапезы к аперитиву или на десерт.

Что приготовить в походеВ компании друзей, с хорошей провизией можно комфортно и с пользой провести время. В походе немаловажным фактором является правильное питание. Консервы, конечно, неотъемлемый продукт, без них в походе долго не протянуть, однако их тоже можно применять с пользой для организма. Сегодня мы расскажем о том, что нужно брать с собой и как приготовить продукты вкусно, быстро, питательно и полезно.

Что приготовить из консервированного тунцаКонсервированный тунец по своим свойствам, конечно, уступает свежему, однако консервированный тунец всегда есть в продаже по доступной цене, вкусный и питательный, он в считанные минуты поможет приготовить сытное и необычное блюдо.

Как приготовить малосольные огурцыЕсли на грядках растут огурцы, их мало не бывает. Свежесорванные огурцы хранятся максимум неделю в холодильнике, но день за днем теряют драгоценную влагу и вянут. Чтобы сохранить огурцы, не прибегая к способам консервации, плоды придумали малосолить, т.е. добавлять небольшое количество соли. При таком способе огурцы сохраняют большое количество полезных веществ. В дальнейшем огурцы можно использовать так же как и свежие, готовить из них закуски и добавлять в салаты.

Как готовить в банкеПриготовление еды в стеклянных банках – не чья-то кулинарная прихоть, а способ сохранить все полезные свойства продуктов. Все дело в том, что банка является экологически чистым материалом, не выделяет токсичные вещества и запахи, защищает продукт от карамелизации и зажаривания, что делает его полезным, например, для тех, кто придерживается лечебной диеты.

Как приготовить пончикиСладкий, пышный, хрустящий с повидлом или карамелью пончик – лакомство, любимое с детства. Пончики, кроме России, готовят в ряде других стан: Англии, Америке (donuts), Турции, Польше (пожек), Украине и др. Название выпечки произошло, согласно исследованиям Святослава Логинова, в начале XX-го века посредством смешения кулинарных терминов. Изначальные значения термина : пышка (от пыхать, т.е.обдавать жаром) - это вид кондитерского изделия из дрожжевого теста, обжаренного в масле и посыпанного сверху сахарной пудрой.

Что приготовить из щавеляТрадиционным и самым популярным рецептом из щавеля являются щи, во всяком случае это первое, что приходит на ум. К слову сказать, щи из щавеля не только вкусны, но и очень полезны. Они содержат много органических кислот, вызывающих повышенное выделение желудочного сока. Это способствует лучшему пищеварению и усвоению пищи. Однако такие щи не рекомендуются людям, страдающим заболеваниями почек, гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью, колитом, энтероколитом.

Как приготовить бисквитБисквит (лат. bis - дважды, и coctus - вареный) это кондитерское изделие, приготовленное, преимущественно из яиц, муки и сахара. Видов приготовления бисквитов в кондитерском производстве существует несколько. Замешивание может быть холодным и теплым, а так же с добавлением сливочного масла. Из продуктов используется пшеничная, а так же смесовая мука, т.е. к пшеничной добавляться ржаная, овсяная, гречневая, так же используются картофельный крахмал и яйца.

Что приготовить из фаршаФарш - палочка выручалочка для занятых людей: его можно приготовить заранее и заморозить, достать в нужный момент и приготовить из него большое множество вкусных и питательных блюд. Измельчение мяса нарушает целостность клеточных мембран мышечной ткани, поэтому блюда из рубленного мяса не только быстро готовятся, но получаются невероятно нежными и сочными.

Как приготовить торт "Наполеон"Любимый многими с детства торт "Наполеон" готовится из слоеного теста с заварным кремом на основе яиц. В Европе этот торт известен под названием, в частности во Франции и Италии, Millefeuille -1000 слоев. В США торт называется Napoleon – Наполеон, так же, как и в России. Пекут торт и в Великобритании, там его называют Vanilla slice - ванильный слоеный или Cream slice – кремовый слоеный.