Как приготовить правильно блюдо

17.04.22

Консоме. Как приготовить консомеКонсоме – удовольствие для избранных и что-то понимающих в кулинарии, ведь не зря правильно приготовленный консоме некоторые называют кирпичиком фундамента высокой кухни. Хотя на самом деле это всего лишь обычный бульон, но приготовленный консоме по всем правилам сродни маленькому кулинарному подвигу.

Что приготовить из пасты

Что приготовить из свиных ножекСвиные ножки, несмотря на дешевизну, считаются деликатесом. Это изысканное и популярное блюдо многих народов. География свиных ножек обширна. Их готовят в Германии, Франции, Чехии, Украине, Беларуси, России, Грузии.

Полезные свойства брокколи. Что приготовить с брокколиБрокколи – самый полезный вид капусты. Древние римляне в свое время знали о полезных свойствах этого замечательного овоща, им даже был известен тот факт, что брокколи очень полезна женщинам. Об этом подтвержденном веками факте медики и диетологи сегодня очень много говорят.

Что приготовить из морской капустыМорская капуста – ламинария относится к роду из класса бурых морских водорослей. Большинство видов морской капусты съедобны. Морскую капусту с давних времен использовали в пищу. Ламинария японская широко распространена в Японском и Охотском морях

Зубатка. Что приготовить из зубаткиМякоть зубатки вкусная, нежная, очень жирная, слегка сладковатая, практически не имеет костей. Белое мясо зубаток – хороший источник витамина А и витаминов В1, В6, РР, тиамина, рибофлавина, никотиновой и пантотеновой кислоты.

Как готовить оленинуОленина – мясо диетическое, питательно, очень полезное. Оленину легко отличить, несмотря на схожесть с мясом говядины, на первый взгляд. Оленина намного темнее, цвет мяса скорее бурый, у говядины он алый. В пищу употребляют мясо северных оленей, которым не больше года отроду.

Как приготовить зельцНесмотря на то, что зельц – блюдо холодного стола, готовят его, преимущественно, зимой в связи с высокой питательностью и калорийностью. Классическим рецептом считается зельц, приготовленный из свиной головы.

Что приготовить из слоеного тестаСлоеное тесто идеально для быстрой выпечки, даже если оно заморожено. Пласты теста тонкие, размораживаются в течение 20 минут. Слоеное тесто всегда можно купить в магазине, но из слоеного теста домашнего приготовления намного лучше изделия, вкуснее.

Что приготовить из семгиСемгу солят и коптят, из семги готовят супы, жарят на углях, запекают, тушат. С соленой и копченой семгой готовят всевозможные закуски и салаты, бутерброды и соусы.