Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат из сушеных грибов с сельдью

11.01.13

Количество порций: 4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание, замачивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

сельдь слабой соли — 3 шт.
грибы сушеные — 100 г.
яйца отварные — 2 шт.
сметана — 1 стакан
репчатый лук — 1 шт.
зелень петрушки
соль, перец по вкусу
уксус 9%

Способ приготовления:

Грибы замочить в воде на 2 часа, затем отварить их в этой же воде, откинуть на дуршлаг, крупно порубить. Мелко шинкованный лук обдать горячим раствором столового уксуса (1:1). Филе сельди нарезать кубиками. Все продукты соединить с рубленым яйцом, посолить, поперчить и заправить сметаной. Украсить салат листочками петрушки.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram