Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Маффины с моцареллой и орехами

offline

19.12.12

Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: запекание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, хэллоуин, рождество, для свадьбы, детский праздник, масленица, Пасха, пикник, день влюбленных, романтический ужин
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус, детское меню

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Маффины с моцареллой и орехами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

орехи — 60 г.
моцарелла — 60 г.
яйца — 2 шт.
сметана — 65 г.
молоко — 100 мл.
маргарин для выпечки — 100 г.
сода — 1/2 ч. л.
мука — 200 г.
сахарный песок — 120 г.
соль — 1/3 ч. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Орехи и кусочки сыра измельчить в фуд-процессоре.

ШАГ 2.

В большой миске растопить маргарин, немного остудить, вбить яйца, массу хорошо взбить. Затем влить в миску молоко, положить сметану и еще раз размешать.

ШАГ 3.

Пшеничную муку просеять, 1/2 часть муки соединить с солью, содой и сахаром.

ШАГ 4.

Всыпать сухую смесь в миску, добавить орехи с сыром, все тщательно смешать, в конце подсыпать остаток муки (возможно понадобится меньше).

ШАГ 5.

Духовку разогреть до 180`С. Разложить смесь в формочки, заполняя объем на 3/4. Поставить формочки с тестом на противень и в духовку. Выпекать ~ 20 минут до золотистого цвета.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram