Шпроты с хлебным гратином и сырным соусом

2

offline

19.12.12

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, Пасха
Назначение: обед, ужин

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Шпроты с хлебным гратином и сырным соусом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

шпроты рижские в масле — 1 банка
хлеб гречневый — 4 ломтика
оливковое масло — 2 ст. л.
творожный сыр — 100 г.
сметана 42% — 90 г.
чеснок — 2 зубчика
зелень укропа
соль — по вкусу
розмарин — для украшения
лимон — 1 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В фуд-процессоре измельчить хлеб вместе с корками, добавить оливковое масло, перемешать. Переложить гратин в миску. Чашу процессора вымыть, высушить. Лимон вымыть, разрезать пополам.

ШАГ 2.

Положить в процессор чеснок, укроп, сметану, сыр, лимонный сок и соль по вкусу, все взбить.

ШАГ 3.

Половинку лимона нарезать полукружочками.

ШАГ 4.

Разложить в стаканчики гратин, сырный крем, шпроты, лимон, розмарин.

ШАГ 5.

Закуску поставить в холодильник до подачи.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

Наталья 20.12.2012 в 13:09
Всегда пожалуйста))

Ответить

Марта 20.12.2012 в 10:34
Фанатично собираю фуршетные закуски, спасибо за новую идею!

Ответить