Шпроты с хлебным гратином и сырным соусом
19.12.12
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, Пасха
Назначение: обед, ужин
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, Пасха
Назначение: обед, ужин
Ингредиенты:
- шпроты рижские в масле — 1 банка
- хлеб гречневый — 4 ломтика
- оливковое масло — 2 ст. л.
- творожный сыр — 100 г.
- сметана 42% — 90 г.
- чеснок — 2 зубчика
- зелень укропа
- соль — по вкусу
- розмарин — для украшения
- лимон — 1 шт.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В фуд-процессоре измельчить хлеб вместе с корками, добавить оливковое масло, перемешать. Переложить гратин в миску. Чашу процессора вымыть, высушить. Лимон вымыть, разрезать пополам.
В фуд-процессоре измельчить хлеб вместе с корками, добавить оливковое масло, перемешать. Переложить гратин в миску. Чашу процессора вымыть, высушить. Лимон вымыть, разрезать пополам.
ШАГ 2.
Положить в процессор чеснок, укроп, сметану, сыр, лимонный сок и соль по вкусу, все взбить.
Положить в процессор чеснок, укроп, сметану, сыр, лимонный сок и соль по вкусу, все взбить.
ШАГ 3.
Половинку лимона нарезать полукружочками.
Половинку лимона нарезать полукружочками.
ШАГ 4.
Разложить в стаканчики гратин, сырный крем, шпроты, лимон, розмарин.
Разложить в стаканчики гратин, сырный крем, шпроты, лимон, розмарин.
ШАГ 5.
Закуску поставить в холодильник до подачи.
Закуску поставить в холодильник до подачи.
Отзывы
Наталья 20.12.2012
Всегда пожалуйста))
Всегда пожалуйста))
Марта 20.12.2012
Фанатично собираю фуршетные закуски, спасибо за новую идею!
Фанатично собираю фуршетные закуски, спасибо за новую идею!
Читайте также
Яблочное варенье на соке
Салат вдоль по огороду на зиму
Кабачки в остром соусе
Яблочное варенье "Янтарное"
Салат из капусты с помидорами
Заправка для борща на зиму