Индейка, запеченная с фаршем и грибами
2
Очень интересный и необычный рецепт. Если вы не знаете чем удивить гостей в новогоднюю ночь, попробуйте приготовить наш вариант горячего блюда. Пальчики оближешь! Вместо индейки, можно использовать куриное филе.
Количество порций: 2
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: запекание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество
Назначение: обед, ужин
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: запекание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество
Назначение: обед, ужин
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- филе индейки малое — 300 г.
- мясной фарш — 200 г.
- сладкий перец — 1/2 шт.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- яйца — 1 шт.
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
- шампиньоны — 2 шт.
- тертый сыр — 100 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Филе индейки разрезать пополам, слегка отбить.
Филе индейки разрезать пополам, слегка отбить.
ШАГ 2.
Мясо посолить и поперчить по вкусу.
Мясо посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 3.
В миску смешать фарш и мелко нарезанный репчатый лук.
В миску смешать фарш и мелко нарезанный репчатый лук.
ШАГ 4.
Перец нарезать мелким кубиком и добавить к фаршу.
Перец нарезать мелким кубиком и добавить к фаршу.
ШАГ 5.
Чеснок мелко нарезать и добавить в фарш.
Чеснок мелко нарезать и добавить в фарш.
ШАГ 6.
Вбить яйцо, массу посолить, поперчить и перемешать.
Вбить яйцо, массу посолить, поперчить и перемешать.
ШАГ 7.
Индейку переложить в огнеупорную форму, поверх выложить мясной фарш с овощами.
Индейку переложить в огнеупорную форму, поверх выложить мясной фарш с овощами.
ШАГ 8.
Шампиньоны нарезать и выложить по окружности.
Шампиньоны нарезать и выложить по окружности.
ШАГ 9.
Серединку посыпать тертым сыром. Грибы сбрызнуть оливковым маслом.
Серединку посыпать тертым сыром. Грибы сбрызнуть оливковым маслом.
ШАГ 10.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно около 40-50 минут.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно около 40-50 минут.
ШАГ 11.
Готовое блюдо переложить на тарелку, украсить и подать к столу.
Готовое блюдо переложить на тарелку, украсить и подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Голень индейки, тушеная с овощами по-праздничному
- Бедро индейки в духовке
- Рулеты из индейки с сыром и яблоками
- Индейка тушеная с овощами. Вкусный обед за 40 минут
- Индейка в сливочном соусе
- Крылья индейки в духовке
- Отбивная из индейки
- Рагу из индейки с овощами
- Голень индейки, запеченная в духовке
- Оссобуко из индейки
Салат витаминный
Гульбишник
Тосканский суп
Куриные оладьи
Творожные пышки
Пицца с колбасой