Куриные тефтели с брюссельской капустой


1374
11.12.12
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: запекание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Назначение: завтрак, обед, ужин, детское меню, диетические рецепты
Калорийность: 290 ккал.

Ингредиенты:

  • брюссельская капуста — 600 г.
  • куриный фарш — 500 г.
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • йогурт — 4 ст. л.
  • сок лимона
  • овощной бульон — 200 мл
  • тертый сыр — 80 г.


Способ приготовления:

ШАГ 1.

Капусту разморозить. Духовку нагреть до 220°. Фарш выложить в миску, посолить и поперчить.
ШАГ 2.

Из фарша скатать шарики величиной чуть больше кочанчиков капусты.
ШАГ 3.

Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить в нее капусту и куриные шарики, распределив их в шахматном порядке.
ШАГ 4.

В бульон добавить оставшееся оливковое масло, йогурт, лимонный сок и вылить в форму.
ШАГ 5.

Накрыть крышкой и поставить в духовку на 20 мин.
ШАГ 6.

Затем из духовки вынуть, крышку снять и блюдо посыпать тертым сыром. Запекать еще 5 мин, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
ШАГ 7.

Запеканку разложить по тарелкам.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:















Булочки для пикника
Возьмите с собой в дорогу!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться