Творожная запеканка пшенная
Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня
Назначение: завтрак, обед, ужин, детское меню
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня
Назначение: завтрак, обед, ужин, детское меню
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- пшено — 250 г.
- творог — 250 г.
- вода — 1 стакан
- молоко — 0,5 л
- соль — по вкусу
- масло сливочное — 100 г.
- сахарный песок — 100 г.
- изюм — 100 г.
- яйца — 3 шт.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Пшено залить кипяченой водой, ошпарить, затем откинуть на сито, дать стечь жидкости.
Пшено залить кипяченой водой, ошпарить, затем откинуть на сито, дать стечь жидкости.
ШАГ 2.
Ошпаренное пшено положить в кипящую воду, варить до полуготовности, затем влить молоко, посолить и варить до готовности.
Ошпаренное пшено положить в кипящую воду, варить до полуготовности, затем влить молоко, посолить и варить до готовности.
ШАГ 3.
Готовая каша должна быть очень крутой; если она жидковата, в конце варки снять с кастрюли крышку и дать жидкости испариться.
Готовая каша должна быть очень крутой; если она жидковата, в конце варки снять с кастрюли крышку и дать жидкости испариться.
ШАГ 4.
Заправить кашу маслом, сахаром, добавить творог, промытый изюмом, взбитые яйца.
Заправить кашу маслом, сахаром, добавить творог, промытый изюмом, взбитые яйца.
ШАГ 5.
Массу поместить в смазанную жиром форму и запечь в духовке до золотистой корочки.
Массу поместить в смазанную жиром форму и запечь в духовке до золотистой корочки.
ШАГ 6.
Подавать горячей или холодной с соком или сладким соусом.
Подавать горячей или холодной с соком или сладким соусом.
Отзывы
Читайте также
Цыпленок табака в гриле
Лобио
Голяшка говяжья на гриле
Булочки с изюмом
Квашеная капуста с изюмом
Рваная свинина
Что приготовить из риса
Новогоднее меню
Салаты в стаканчиках
Советский новогодний стол
Лепим пельмени
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша