Запеканка из творога и гречневой крупы
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня
Назначение: завтрак, обед, ужин, детское меню
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня
Назначение: завтрак, обед, ужин, детское меню
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- гречневая крупа — 300 г.
- молоко — 0,5 л
- вода — 1 стакан
- творог — 400 г.
- масло сливочное — 100 г.
- яйца — 2 шт.
- корица — по вкусу
- панировочные сухари
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Гречку поджарить на сухой сковороде, всыпать в кипящую воду, добавить соль, жир и на слабом огне варить до разбухания крупы, после чего охладить ее.
Гречку поджарить на сухой сковороде, всыпать в кипящую воду, добавить соль, жир и на слабом огне варить до разбухания крупы, после чего охладить ее.
ШАГ 2.
Творог смешать с яйцом, сахаром, специями и перемешать с кашей.
Творог смешать с яйцом, сахаром, специями и перемешать с кашей.
ШАГ 3.
Форму смазать жиром, посыпать сухарями, наполнить подготовленной массой, сверху положить кусочки масла. Запечь в духовке.
Форму смазать жиром, посыпать сухарями, наполнить подготовленной массой, сверху положить кусочки масла. Запечь в духовке.
ШАГ 4.
Подавать запеканку горячей или холодной со сметаной или сладким соусом.
Подавать запеканку горячей или холодной со сметаной или сладким соусом.
Отзывы
Читайте также
Лещ с квашеной капустой
Скумбрия в гриле
Винегрет с селедкой
Яйца по-шотландски на гриле
Караси в духовке
Уха из карасей
Советский новогодний стол
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Как приготовить закваску для хлеба
Салаты в стаканчиках
Лепим пельмени
Новогоднее меню