Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Тыквенный кисель

05.12.12

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус, детское меню

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

тыква — 500 г.
вода — 0,5 стакана
масло сливочное — 2 ст. л.
сахарный песок — 100 г.
молоко — 1 л.
щепотка ванилина или корицы
крахмал — 4 ст. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Тыкву очистить, разрезать на кусочки, в небольшом количестве воды и жира тушить под крышкой до размягчения.

ШАГ 2.

Массу протереть через сито, добавить сахар, специи и молоко (3 стакана), довести до кипения и влить в нее, помешивая, разведенный в молоке (1 стакан) крахмал.

ШАГ 3.

Дать закипеть. Готовый кисель налить в плоское блюдо, посыпать сахаром и вылущенными семечками тыквы. Подавать охлажденным с ягодным соком.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram