Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Рис с морепродуктами

18.02.07

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

растительное масло — 2 ст. л.
репчатый лук — 1 шт.
сладкий красный перец — 1 шт.
шампиньоны — 115 г.
куркурма — 2 ч. л.
рис — 225 г.
бульон — 3 стакана
морепродукты варено-мороженые — 500 г.
креветки — 115 г.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Масло разогреть в глубокой сковороде и жарить лук, пока он не начнет размягчаться. Добавить перец и шампиньоны и жарить еще 1 минуту. Добавить куркуму, потом рис. Тщательно перемешать и осторожно влить бульон. Посолить, поперчить, накрыть крышкой или фольгой и варить на слабом огне 15 минут. Добавить смесь морепродуктов и креветки, тщательно перемещать и слегка прибавить огонь, чтобы бульон опять закипел. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 15-20 минут, до готовности риса. Сразу подавать на стол.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram