Фрикадельки из говядины

Ингредиенты:

• говяжья вырезка — 750 г.
• сало — 100 г.
• молоко — 100 мл.
• хлеб — 100 г.
• чеснок — 1 зубчик
• зелень укропа или петрушки
• яйца — 2 шт.
• мука
• репчатый лук — 1 шт.
• масло сливочное — 50 г.
• куриный или мясной бульон — 0,5 л
• перец — по вкусу
• соль — по вкусу

• Фрикадельки тушеные с овощами
• Фрикадельки с рисом постные
• Фрикадельки с капустой
• Фрикадельки в томате по-мужски
• Фрикадельки, тушенные с физалисом и огурцами
• Фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом
• Куриные фрикадельки в соусе
• Фрикадельки с овощами
• Фрикадельки с картошкой
• Фрикадельки по-итальянски