Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Тыквенный хлеб со злаками

Оценить:

09.11.12

Очень вкусный и ароматный хлеб. Данный хлеб отлично подойдет тем, у кого есть проблемы с кишечником. Сок тыквы обогащен пектином, соединениями железа, кальция, магния, калия. В тыквенном соке высоко содержание витаминов группы B, витаминов C и E, бета-каротина. В тыкве содержится клетчатка, и ее наличие в хлебе способствует тому, что при го употреблении очищается кишечник. Кроме этого хлеб богат злаками и семенами!

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 3 часа 20 минут
Способ приготовления: в хлебопечке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Тыквенный хлеб со злаками

Ингредиенты:

тыква — 400 г.
соль — 1 ч. л.
сахарный песок — 2 ст. л.
мука "8 злаков" — 600 г.
растительное масло — 2 ст. л.
дрожжи сухие — 2 ч. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Из тыквы отжать сок, для хлеба потребуется 360 мл.

ШАГ 2.

В чашу хлебопечки влить сок тыквы.

ШАГ 3.

Положить муку.

ШАГ 4.

Влить растительное масло.

ШАГ 5.

Добавить соль.

ШАГ 6.

Всыпать сахар.

ШАГ 7.

Всыпать дрожжи.

ШАГ 8.

Включить базовый режим, выбрать корочку MED и вес буханки 1 кг или 1,25 кг.

Как только хлеб испечется вытащить его из хлебопечки и из чаши, дать остыть до комнатной температуры. Нарезать на порционные куски и подать к столу.

ШАГ 9.

Как только хлеб испечется вытащить его из хлебопечки и из чаши, дать остыть до комнатной температуры. Нарезать на порционные куски и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана