Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Сочный салат с авокадо и лососем

offline

08.11.12

Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Сочный салат с авокадо и лососем

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

авокадо спелый — 1 шт.
лосось слабоcоленый — 100 г.
помидоры — 1 шт.
капуста белокочанная — 50 г.
кунжут — по вкусу
апельсиновый сок — 30 мл.
растительное масло — 30 г.
сахарный песок — по вкусу
соль — по вкусу

Способ приготовления:

Авокадо разрезать, удалить косточку и снять тонко кожицу. Нарезать половинки авокадо ломтиками, залить апельсиновым свежевыжатым соком. Лосось тонко нарезать. Помидор вымыть, удалить семена, мякоть нарезать как угодно. Капусту тонко нашинковать. В салатник сложить все ингредиенты. В миску с апельсиновым соком добавить по вкусу соль и сахар, вливая тонкой струйкой масло, взбить эмульсию. Залить ею салат, посыпать кунжутом, дать немного настояться. Свежо, сочно, вкусно, не калорийно.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram