Закуска "Селедка в змеиной шубе". Угощение на Новый год 2025

offline

07.11.12

Скоро Новый год 2025, и как известно наступающий год - год Зеленой Деревянной Змеи. Скоро начнется предновогодняя суета, и мы заранее решили помочь вам с оформлением блюд к новогоднему столу. Сегодня я предлагаю вам вариант селедки под шубой. Этот рецепт я придумала сама, поверьте закуска получается очень вкусной и обязательно понравится вашим гостям в Новый год 2025 или любой другой праздник. Мой совет: приготовьте закуску заранее и дайте постоять ей в холодильнике - так она становится еще ароматнее и вкуснее.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, нарезка
Сложность: для подготовленных
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество, масленица, Пасха, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Закуска "Селедка в змеиной шубе". Угощение на Новый год 2025

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

жирная слабосоленая сельдь — 1 шт.
картофель отваренный "в мундире" — 2 шт.
сладкий репчатый лук — 1 шт.
растительное масло — 2 ст. л.
морковь — 1 шт.
сыр типа гауда — 100 г.
чеснок — 1 зубчик
майонез — по вкусу
маслины — 8-10 шт.
зелень — для украшения

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Селедку очистить от кожицы и внутренностей, разделать на филе без костей и нарезать небольшими ломтиками.

ШАГ 2.

Репчатый лук мелко нарезать.

ШАГ 3.

Картофель натереть на терке.

ШАГ 4.

Морковь натереть на терке.

ШАГ 5.

Сыр натереть на терке и вместе с морковью положить в миску.

ШАГ 6.

Добавить измельченный чеснок.

ШАГ 7.

Заправить смесь майонезом.

ШАГ 8.

Выложить ломтики сельди на блюдо в виде змеи.

ШАГ 9.

Посыпать луком.

ШАГ 10.

Выложить слой картофеля.

ШАГ 11.

Сбрызнуть растительным маслом.

ШАГ 12.

Поверх разложить массу из сыра и моркови, сделать голову змеи.

Маслины нарезать и оформить ими последний слой закуски в виде змеиной кожи, как показано на фото. Украсить закуску по своему вкусу и подать к праздничному столу. Приятного аппетита!

ШАГ 13.

Маслины нарезать и оформить ими последний слой закуски в виде змеиной кожи, как показано на фото. Украсить закуску по своему вкусу и подать к праздничному столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Салат Селедка под шубой - рецепт с фото

Рулет селедка под шубой

Рецепт селедки под шубой с яблоками

Отзывы

Анна 28.12.2012 в 13:36
Очень интересный рецепт, а оформление вообще супер! Спасибо за идею! Обязательно приготовлю на новогодний стол. А морковь в закуске сырая или отварная?

Ответить

Ната 24.12.2012 в 21:40
Фантастика, красота то какая!!!!!!!!!!!

Ответить

Ольга 24.12.2012 в 13:39
Просто, красиво и актуально, обязательно приготовлю.Спасибо

Ответить

татьяна 20.12.2012 в 20:56
необычно попробую приготовить

Ответить

Римма 19.12.2012 в 18:43
заинтересовало, обязательно приготовлю

Ответить

Все отзывы (9)