Хлеб с отрубями
online

Количество порций: 6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: в хлебопечке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: в хлебопечке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- молоко — 300 мл.
- растительное масло — 2 ст. л.
- соль — 1/2 ч. л.
- мед каштановый — 2 ч. л.
- мука — 270 г.
- дрожжи сухие — 1 ч. л.
- уксус фруктовый (яблочный, виноградный) — 1 ст. л.
- отруби — 100 г.
Способ приготовления:

ШАГ 1.
В чашу ХП вылить молоко.
В чашу ХП вылить молоко.

ШАГ 2.
Добавить растительное масло.
Добавить растительное масло.

ШАГ 3.
Положить соль.
Положить соль.

ШАГ 4.
Влить мед.
Влить мед.

ШАГ 5.
Добавить муку.
Добавить муку.

ШАГ 6.
Положить дрожжи. Я использовала хлебопекарные дрожжи, которые предварительно развела в 50 мл воды, соответственно уменьшив на это количество молоко.
Положить дрожжи. Я использовала хлебопекарные дрожжи, которые предварительно развела в 50 мл воды, соответственно уменьшив на это количество молоко.

ШАГ 7.
Влить уксус.
Влить уксус.

ШАГ 8.
Добавить отруби.
Добавить отруби.

ШАГ 9.
Установите цвет корочки CRUST MED - средний, установите размер буханки SIZE 0,75 кг, выберите программу WHOLE WHEAT "Цельнопшеничный хлеб", нажмите кнопку START.
Установите цвет корочки CRUST MED - средний, установите размер буханки SIZE 0,75 кг, выберите программу WHOLE WHEAT "Цельнопшеничный хлеб", нажмите кнопку START.

ШАГ 10.
Как только закончится стадия выпекания, сразу извлеките хлеб из формы. Прежде чем нарезать, дайте хлебу остыть до комнатной температуры.
Как только закончится стадия выпекания, сразу извлеките хлеб из формы. Прежде чем нарезать, дайте хлебу остыть до комнатной температуры.

ШАГ 11.
Хлеб нарежьте и подайте к столу. Приятного аппетита!
Хлеб нарежьте и подайте к столу. Приятного аппетита!

ШАГ 12.
Хлеб с отрубями отлично подходит для приготовления вкусных и полезных бутербродов.
Хлеб с отрубями отлично подходит для приготовления вкусных и полезных бутербродов.
Читайте также