Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Хлеб с отрубями



online
17.10.12
Вкусный и полезный хлеб из хлебопечки – здоровое питание каждый день! Если у вас есть хлебопечка, то вы никогда не останетесь без свежего и ароматного домашнего хлеба. Чем привлекает хлеб, испеченный в домашних условиях. А тем, что вы сами решаете какой хлеб будет иметь аромат и консистенцию, какие добавки всыпать в тесто и какую прожарку вы выберете. Сегодня мы делимся с вами простым рецептом очень вкусного, а главное полезного хлеба. Хлеб с отрубями выпечка, которую легко приготовить и которая порадует вас своим ароматом и вкусом.
Количество порций: 6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: в хлебопечке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

Хлеб с отрубями

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • молоко — 300 мл.
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • соль — 1/2 ч. л.
  • мед каштановый — 2 ч. л.
  • мука — 270 г.
  • дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • уксус фруктовый (яблочный, виноградный) — 1 ст. л.
  • отруби — 100 г.


Способ приготовления:

В чашу ХП вылить молоко.
ШАГ 1.

В чашу ХП вылить молоко.
Добавить растительное масло.
ШАГ 2.

Добавить растительное масло.
Положить соль.
ШАГ 3.

Положить соль.
Влить мед.
ШАГ 4.

Влить мед.
Добавить муку.
ШАГ 5.

Добавить муку.
Положить дрожжи. Я использовала хлебопекарные дрожжи, которые предварительно развела в 50 мл воды, соответственно уменьшив на это количество молоко.
ШАГ 6.

Положить дрожжи. Я использовала хлебопекарные дрожжи, которые предварительно развела в 50 мл воды, соответственно уменьшив на это количество молоко.
Влить уксус.
ШАГ 7.

Влить уксус.
Добавить отруби.
ШАГ 8.

Добавить отруби.
Установите цвет корочки CRUST MED - средний, установите размер буханки SIZE 0,75 кг, выберите программу WHOLE WHEAT "Цельнопшеничный хлеб", нажмите кнопку START.
ШАГ 9.

Установите цвет корочки CRUST MED - средний, установите размер буханки SIZE 0,75 кг, выберите программу WHOLE WHEAT "Цельнопшеничный хлеб", нажмите кнопку START.
Как только закончится стадия выпекания, сразу извлеките хлеб из формы. Прежде чем нарезать, дайте хлебу остыть до комнатной температуры.
ШАГ 10.

Как только закончится стадия выпекания, сразу извлеките хлеб из формы. Прежде чем нарезать, дайте хлебу остыть до комнатной температуры.
Хлеб нарежьте и подайте к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 11.

Хлеб нарежьте и подайте к столу. Приятного аппетита!
Хлеб с отрубями отлично подходит для приготовления вкусных и полезных бутербродов.
ШАГ 12.

Хлеб с отрубями отлично подходит для приготовления вкусных и полезных бутербродов.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:











 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться