Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Салат из кускуса, огурца и помидоров


17.10.12
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • кускус — 200 г.
  • свежие огурцы — 1 шт.
  • помидоры — 4 шт.
  • зеленый лук — 1 пучок
  • мята
  • сыр — 300 г.
  • натуральный йогурт — 150 мл.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • сок лайма — 1 ст. л.
  • тмин
  • соль, перец по вкусу
  • сахарный песок — 1 щепотка


Способ приготовления:

Кускус залить кипящей подсоленной водой, перемешать вилкой, накрыть, дать разбухнуть и остудить. Огурец разрезать вдоль пополам и, удалив семена, нашинковать ломтиками. Помидоры нарезать кубиками, зеленый лук - кольцами, сыр - мелкими кубиками. Мяту вымыть, обсушить и крупно порубить. Все ингредиенты аккуратно перемешать с кускусом. Приготовить заправку. Йогурт смешать с оливковым маслом и соком лайма, приправить тмином, солью, молотым черным перцем и сахаром. Полученным маринадом полить салат перед подачей на стол. Украсить, по желанию, зеленью и ломтиками лайма.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться